Fabriqué à partir de lait cru entier, ce fromage est une délicieuse variété à pâte pressée demi-cuite, arborant une croûte morgée. Sa forme cylindrique plate, légèrement détalonnée, met en valeur une pâte fine, souple, et d’une belle teinte ivoire. Découvrez l’authenticité et la qualité de ce fromage au caractère unique, idéal pour les amateurs de saveurs fines.
