Plage de prix : 7,37€ à 29,50€
La meule de ce fromage cylindrique, d’une surface lisse, a un diamètre de 35 à 45 cm et une hauteur de 18 à 25 cm, avec un poids pouvant aller de 24 kg à 40 kg. Sa croûte dure arbore naturellement une teinte jaune foncé, tandis que la pâte, granuleuse (d’où son nom « grana »), présente des nuances de blanc à jaune paille. L’affinage, d’une durée minimale de neuf mois, contribue à sa qualité distinctive. La production de ce fromage nécessite plus de 15 litres de lait pour chaque kilogramme. Découvrez l’excellence de ce fromage aux caractéristiques uniques.
